Hotel
Per gli amanti della Provenza, il villaggio di Mane e i suoi dintorni sono una miniera d'oro. Le Couvent des Minimes, residenza a 4 stelle, è una vera e propria oasi di pace. Fondata nel 1613 dal marchese Forbin de Janson per ospitare l'ordine mendicante dei Minimi, nel corso dei secoli si è trasformato, diventando un hotel nel 2008.
L'hôtel ti accoglierà in camere spaziose ed equipaggiate con tutti i confort.
Il Couvent des Minimes dispone di due ristoranti che ti permetteranno di apprezzare la varietà degli ingredienti concepiti da Philippe Guérin. Il primo è il ristorante “Le Cloître”(Il Chiostro), che propone i suoi piatti, nel rispetto della produzione stagionale. Il tutto all'interno di una cornice raffinata. Il secondo ristornate, “le Bancaou" è aperto a pranzo e si trova direttamente sul bordo della piscina in estate. Qualunque sia il menu, à la carte o libero, si tratta di piatti semplicemente deliziosi.
Il Couvent des Minimes Hotels & Spa propone una gamma completa di svaghi e attività, sia all'interno dell'hotel, che nelle zone circostanti. L’hotel è dotato di una piscina esterna riscaldata e di un campo da tennis illuminato di notte.
Gli amanti dello swing saranno piacevolmente sedotti dal “Golf du Lubéron”, un percorso di 18 buche armoniosamente disegnate all'interno di un parco naturale.
Per completare questo magnifico luogo, ci si potrà rilassare nel bar Lounge “le Pesquier”, in quello musicale “le Caveau des Minimes”, nella biblioteca e in un giardino aromatico.