Cena in un castello 5* a Saint-Emilion

Alle porte dei più celebri castelli viticoli di Saint-Émilion, nelle vicinanze della città medievale, si erge l'impressionante architettura dell'unico hotel château del XIX secolo sulla riva destra bordolese: l’Hôtel Château & Spa Grand Barrail. Il nome del Grand Barrail era quello dell'antica chartreuse girondine sulle rovine delle quali fu costruito il castello nel 1902 su iniziativa di René Bouchard, maltatore e birraio. René Bouchard visse alcuni anni in Arabia e, ritornato, volle ritrovare quell'atmosfera nell'arredo del castello. Il salone Moresco, decorato con vetrate e affreschi, costituisce un'originalità nella regione bordolese. Circondato da un parco di 3 ettari, l’Hôtel Château & Spa Grand Barrail, membro degli "Small Luxury Hotels of the World", comprende 41 camere e 5 suite distribuite nel Château, nella Résidence, nella Maison du bien-être e nella Maison du Vignoble. Le camere, restaurate nel 2009, hanno una metratura minima di 35 m²; la maggior parte dispone di terrazzo o balcone. Offrono tutte una vista eccezionale sul vigneto e dispongono di ogni comfort della vita moderna, senza stravolgere tuttavia l'atmosfera del luogo.