Con panorama sul Golfo di Castellammare, il Grand Hotel La Batia nasce da un ex convento ed è stato restaurato dallo scultore e pittore Stefano Artale. Ogni stanza dell’hotel ripercorre la storia e i popoli della Sicilia: Elimi, i Sicani, i Greci, i Cartaginesi, i Romani, i Bizantini, gli Arabi, i Normanni, i Francesi, gli Spagnoli, gli Inglesi e gli austriaci. Il Grand Hotel La Batia, che si situa tra Trapani e Palermo, dispone di 2 piscine con una terrazza vista mare e serve degli appetitosi light lunch nella zona solarium, a bordo piscina e sotto l’ombra del gazebo in vetro con vista sulla cascata. Il Ristorante panoramico è molto conosciuto per la sua ottima cucina tipica siciliana.