Il Relays du Château, stabilimento aperto nella primavera 2006, si trova nel centro della piccola pittoresca città di Rambouillet, a sud-ovest di Parigi. L'hotel è situato a due passi dal Castello della città, un tempo proprietà di Luigi XVI e, successivamente, residenza presidenziale. Tra le camere spaziose, alcune circondano il tranquillo giardino interno, altre si affacciano sul parco o sul castello.