Nel cuore di Montecatini Terme, circondato da 20.000 mq di parco secolare, sorge Grand Hotel & La Pace. Il palazzo ha origini antiche: nacque nel 1870 come “Locanda della Pace”, durante un periodo di continui conflitti, trasformazioni e speranze. Nel 1901 iniziarono i lavori per quello che tutt’oggi conosciamo “Grand Hotel & La Pace Spa”. La struttura ospita 130 camere in stile Liberty e i bagni sono decorati con finissimi marmi italiani o con eleganti mosaici e maioliche. Le abitazioni si affacciano sul giardino, sul cortile interno o sulla città. Il centro benessere è dotato di 7 sale dedicate ai trattamenti, una piscina riscaldata, un bagno rasul, un’area relax, un Fitness Centre con macchinari Technogym e una sala per esercizi a corpo libero. I tre ristoranti raccontano la storia di questa struttura e dedicano speciali menu per celiaci, vegetariani e vegani. Curiosità: molti volti noti visitarono questo hotel, quali D’Annunzio, Vittorio Emanuele di Savoia e la Famiglia reale, Puccini, Toscanini, Badoglio, Madame Curie, Trilussa, il Duca di Windsor e Wallis Simpson, lo Scià di Persia, i Rothschild, il re d’Arabia Saudita Ibn Saud, Ranieri e Grace di Monaco.