Grand Hôtel Prouhèze

A Aumont-Aubrac, in Lozère, l'hotel 3 stelle Grand Hôtel Prouhèze vi offre un momento di relax in un ambiente naturale. Potrete assaporare il fascino senza tempo di una casa borghese della Lozère. Dal 1891 questo hotel accoglie viaggiatori, pellegrini e oggi escursionisti innamorati dei paesaggi eccezionali offerti da questa regione della Linguadoca-Rossiglione. Potrete partire alla scoperta della riserva dei bisonti europei, delle Gole del Tarn e della Jonte. Avrete anche la possibilità di incontrare i lupi del Gévaudan grazie al parco situato vicino all'hotel. L'hotel dispone di due ristoranti citati in diverse guide, tra cui la famosa Guida Michelin. Il ristorante gastronomico "le Prouhèze" propone una cucina raffinata ma generosa. Il menù evolve con le stagioni e le ricette dello chef. Il ristorante "le Compostelle" offre invece una cucina più tradizionale e del territorio. Tra salumi, formaggi locali e piatti tradizionali, le vostre papille gustative si delizieranno.