Château Les Merles

A dieci minuti da Bergerac, tra Sarlat e Bordeaux, trascorri un fine settimana rilassante in un ambiente privilegiato. Lo Château Les Merles, risalente al XVII secolo, che ti accoglie durante il tuo soggiorno, ci seduce con la sua posizione e il suo ambiente atipico, che mescola abilmente elementi contemporanei e tradizionali. Le sue camere rinnovate offrono comfort e un arredamento moderno che non stona affatto con i mobili d'epoca, scelti con cura. Il ristorante gastronomico 'Les Merles', situato nel cuore dell'hotel, serve una cucina di stagione, preparata con verdure dell'orto biologico situato nel parco alberato della proprietà. Puoi anche mangiare al bistrot dell'hotel, che ti accoglie in un ambiente caldo e rilassato. Il ristorante è classificato con 3 cappelli nella guida Gault et Millau, tra i 25 migliori dell'Aquitania (classifica 2013 e 2014). Ti consigliamo il foie gras al torchon perfettamente cotto e condito, così come il confit de canard esaltato da un ottimo jus. La cucina a vista ti dà la certezza di come vengono trattati i prodotti e offre uno spettacolo delizioso! Lo Château ti permette di raggiungere facilmente Bordeaux, Saint-Emilion, Sarlat e di scoprire nelle migliori condizioni i vigneti del Bergerac. Parti alla scoperta delle bastie medievali del Périgord e delle famose grotte di Lascaux. Visita i castelli della guerra dei cent'anni a Beynac e Castelnaud. Gli sportivi possono usufruire del campo da golf a 9 buche o del campo da tennis integrati nel parco di 20 ettari. Per chi cerca relax, la piscina di design esterna circondata da lettini (in estate) e il centro benessere sono perfetti.