Hôtel Le Moulin de la Coudre

Questo fine settimana, parti alla scoperta della città di Auxerre, che ti trasporta in un'epoca passata che i minori di vent'anni non possono conoscere! A una decina di chilometri dal centro di Auxerre, non lontano da Chablis e dal famoso stadio dell'Abbé Deschamps, Le Moulin de la Coudre ti apre le porte della sua accogliente dimora, dove regna un'atmosfera familiare. L'hotel ospita un ristorante con lo chef Jean-Pierre Vaury ai suoi comandi. Assapora una cucina audace che valorizza i prodotti locali e le specialità della Borgogna. Goditi questo momento gourmet dalla grande sala da pranzo o sulla graziosa terrazza ombreggiata durante le belle giornate. Dopo il pasto, goditi un momento di relax con un caffè o un digestivo all'esterno o vicino al camino. Ti trovi molto vicino ad Auxerre, città medievale con quartieri ricchi di storia. Torna indietro nel tempo attraverso le sue stradine fiancheggiate da affascinanti case antiche. Passa per il quartiere della Marine con la piazza del Coche-d'Eau; il quartiere Saint Pierre e la sua chiesa; il quartiere dell'Orologio e i suoi edifici, a graticcio o in pietra, che ricordano gli antichi metodi di costruzione.